التخطي إلى المحتوى الرئيسي

مميزة

كيف أجعل حواف الكروشيه مرتبة

 كيفية النسج في النهايات بشكل جيد ومرتب أحد أهم أجزاء الكروشيه ، ومع ذلك الجزء الأكثر إغفالًا ، هو الانتهاء ، أو بالأحرى تعلم الحياكة في النهايات. عندما علمتني عمتي الكروشيه  ، كان هناك شيئان أخبرتني أنهما لا يزالان يترددان في رأسي: 1) يجب أن يبدو الجزء الخلفي من القطعة جيدًا مثل المقدمة ، حتى لو لم يراها أي شخص آخر. 2) التشطيب هو ما يجعل قطعتك تلمع. لقد علمتني أيضًا طريقة مضمونة لنسج النهايات دون إمكانية جعلها تنسحب بالارتداء والغسيل. لدي بطانية مموجة نموذجية من السبعينيات صنعتها عندما كان عمري 12 عامًا ، ومع كل الاستخدام والغسيل ، لا تزال النهايات مخفية. لقد استمرت 40+ سنة حتى الآن. كيف نسج في النهايات لنسج أطرافًا كما علمتني نونا ، اتبع الخطوات التالية: 1) ينتهي دائمًا في نهاية الصف ، بغض النظر عن مقدار الغزل المتبقي لإكمال جزء من الصف التالي. في الجولة ، لا يزال ، ينتهي في نهاية الجولة. تأكد من أن لديك من 6 إلى 8 بوصات من الذيل لاستخدامه في النسيج - ليس أقل من ذلك. 2) اعمل دائمًا لأعلى ولأسفل خلال الصفوف ، وليس عبر الصفوف أبدًا. يمكن أن يتسبب العمل عبر الصفوف في تموج النسي...

طريقة طبخ الملوخية الورق اللبنانية بالشرح و بالصور

طريقة طبخ الملوخية اللبنانية الشهية بالصور
طبعا" يلزمك ملوخية يابسة او جافة والمقادير حسب رغبتك اوحسب عدد الأشخاص
طبع" الملوخية الناشفة بتتباع عندنا بالوقية 
ويلزم دجاجة مسلوقة لأن الشوربة رح تلزمنا 
وطبعا" الثوم المدقوق مع الكزبرة اليابسة شي اساسي
والملح والبهار الحلو وانا شخصيا" اضيف القليل من الفلفل الأحمر

الطريقة 
ننقي اوراق الملوخية جيدا" وخصوصا" اذا كانت من السوق يعني مش انت اللي ميبستيها بنفسك
ثم نغسلها مرة واتنين بماء فاتر ثم ننقعها في ماء ساخن ربع ساعة ثم نصفيها جيدا" وفي هذه الأثناء نقوم بتحضير الثوم ومرقة الدجاج المصفاة 
والدجاج المخلي من العظام 
نقلي الملوخية المصفاة في السمن الساخن ولكن قليلا"
ثم نضيف لها الثوم المدقوق مع الكزبرة وملعقة ملح متوسطة مع مراعاة ملوحة الشوربة 
ثم نبدأ بوضع الشوربة او المرقة عليها بالتدريج
نتركها تغلي جيدا" حوالي ساعة 
وعندما تبدأ بالنضوج نضيف عليها الدجاج المسلوق والمسحب مسبقا"
نضيف كمية كافية من المرق لكي تنضج تماما" وممكن اضافة بهار حلو وحر احمر للنكهة ...تقدم ساخنة مع الأرز 
وصحتين وهنا 









تعليقات

المشاركات الشائعة